Bolinhas Energéticas

Ótima opção para adoçar o seu dia e para as suas festas em família!

Ingredientes:

100g de amêndoas sem sal e sem ser torrada

100g de avelã sem sal e sem ser torrada

3 pcts de tâmara sem caroço

200g de amêndoas ou caju (para demolhar)

3 col sopa de cacau

Preparo:

Torrar as sementes, ligeiramente (100g de amêndoas e 100g de avelã). Processar e separar.

Hidratar 200g de amêndoas ou caju. Processar e separar.

Pasta de tâmaras: Passar água fervente nas tâmaras e processá-las no liquidificador até ficar uma pasta homogênea.

Unir todos os ingredientes em um recipiente e misturar até virar uma pasta homogénea.

Deixar no frigorífico por 10 minutos e depois enrolar.