Manteiga de Óleo de Coco

Ótima opção em substituto da manteiga, maionese, requeijão e pastas industrializadas com conservantes.

Ingredientes:

• 200ml de óleo de coco

• 5 colheres de sopa de azeite extra virgem

• 1/2 colher de chá de sal marinho ou 1 colher de chá de Misso

• Curcuma a gosto

• ervas finas a gosto (opcional)

• 1 colher de chá de alho em pó (opcional)
  

Preparação:

Derreter o óleo de coco.

Colocar os ingredientes todos numa taça e com a varinha mágica / mixer, misturar os ingredientes até ficar homogêneo.

Levar para o frigorífico para arrefecer e endurecer.

No verão conservar no frigorífico e no inverno manter fora.